Mortadella di Cilinghiale Piastrata con Salsa al Cacio e Granelle di Pistacchio
Parmigiana Scomposta
Salvia in Pastella
Tartare di Tonno con Citronette e Rucola
Tartare di Salmone con Citronette e Rucola
Bruschete
Bruschetta Classice con Pomodoro, Rucola, Olio Extravergine D'Oliva e Origano
Bruschetta con Tartare di Salmone, Straccieatella e Granella di Pistacchio
Bruschetta con Stracciatella, Pomodoro Secco e Cipolla Caramellata
Bruschetta con Tartare di Tonno e Guacamole
Bruschetta con Gambero Rosso, Stracciatella e Mandorle Tostate
Primi
Spaghetti all’Assassina
Troccoli al Cacio e Pepe
Passegiata in Puglia con Orecchiette, Pomodoro, Basilico e Burratina in Uscita
Secondi di Terra
Entrecôte di Black Angus 300g Rucola, Pomodorini e Grana
Filetto di Pollo Arrosto 250g Rucola, Pomodorini e Grana
Panini Gourmet
Panino Tiki Mug
Panino Mortacchio
Panino il Classico
Panino Mavì BBQ
Panino Trip
Panino Smoked Tiki
Panino Mavì Original
Panino Mavì Rocket
Panino Tuna Tiki
Panino Salomon
Panino con Tartare di Salmone, Stracciatella e Rucola
Panino con Tartare di Tonno, Rucola, Grana, Olio e Limone
Specialità
Polpette all'Assasina
Polpette all'Assasina con Stracciatella
Polpette Cacio e Pepe
Polpette in Salsa Mavì
Polpette con Cheddar Fuso e Pancetta Croccante
Nuggets di Pulled Pork Servite con Salsa al Cheddar
Patate Dolci Americane con Salsa Maionese all’Aglio Bruciato
Caciocavallo Podolico Stagionato in Crosta Pastellata
Insalate
Chicken Salad
Insalata Classica
Fish Salad con Tartare di Salmone
Fish Salad con Tartara di Tonno
Dolci
Tiramisù
Cheesecake al Pistacchio, Nutella, Cioccolato Fondente, Marmellata di Fichi
Crema Catalana
Babbà Bagnato al Rum Ripieno di Crema Pasticcera e Scaglie di Cioccolato Fondente
Soufflé al Ciccolato Fondente e Panna
Bevande
Acqua Naturale
Acqua Frizzante
Bibita in Vetro 33cl
Birre Artigianali
Terrona Bionda Locale
Terrona Shempatica
Terrona Rocks N’ Dive
Terrona Land Worker
Terrona Holy Walk
Heineken
Ichnusa non Filtrata
Kellerbier
Sternweisse
Hefeweissbier
Exquisit
Bersalis Tripel
Gouden Carolus Classic
Edwige
La Grigna
Falesia
Space Frontier
Spaceman
Green Petrol
Punk IPA
Vini Rossi
Muro Sant'Angelo Chiaromonte
Pietra Susumaniello Menhir Salento
Pietra Organic Negroamaro Menhir Salento
Primitivo Mascherone Chiaromonte
Donna Carlotta Chiaromonte
Vini Bianchi
Taersia Duca Carlo Guarini
Kimia Fiano Chiaromonte
Kimia Moscato Chiaromonte
Obern Berg Nals Margreid
Menhir Pietra Verdeca
Falanghina Triconza
Greco di Tufo Archetipo
Murà Duca Carlo Guarini
Vini Rosati
Menhir Pietra Rosato
Maria Rosa Duca Carlo Guarini
Kimia Pinot Nero Chiaromonte
Kimia Primitivo Rosato Chiaromonte
Versure 73 Vignaioli Pugliesi
Susumaniello Rosato Archetipo
Campo di Mare Duca Carlo Guarini
Bollicine
Piccole Bolle Rosè Duca Carlo Guarini
Prosecco DOC Zonin
Metodo Classico Ancestrale Chiaromonte
Piccole Bolle Brut Duca Carlo Guarini
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