Open Mind Bistro

Viale Francesco Restelli 6
Milano, 20124

Telefono : 00236638490

Diese Lieferservice / Restaurant serviert Pizza, Italiano, Poke.




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Cibo : Servizio :

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Menú de Open Mind Bistro



Antipasti

  • Parmigiana di melanzane con mousse di mozzarella di bufala al profumo di basilico
  • Tartare di fassona piemontese, capperi, senape antica e polvere di olive
  • Carpaccio di salmone affumicato con cialda di pane nero ai 7 cereali e riccioli al burro

Lingue di pizza

  • Margherita
  • Ortolana
  • Pugliese
  • Marina
  • Diavola
  • Zola
  • Fumè
  • Stracciatella

Poke’

  • Pokè veggy
  • Pokè Open Mind
  • Pokè passion
  • Pokè angus
  • Poke optopus

Primi

  • Paccheri di Gragnano con calamari, olive taggiasche e pomodorini tricolore
  • Gnocchi di patate al burro chiarificato e salvia con scaglie di tartufo nero di alba
  • Risotto al nero di seppia, cozze, crema di cime di rapa e stracciatella di burrata
  • Spaghetti cacio, pepe e ricci di mare

Secondi

  • Trancio di salmone grigliato con patate speziate ed insalata mista
  • Trancio di tonno al pepe verde, sauté di cavolo nero con patate speziate
  • Polpo scottato su un letto di insalata catalana
  • Tagliata di manzo al lardo di Colonnata con patate speziata
  • Filetto al pepe verde
  • Filetto alla senape di Digione
  • Filetto bordato al lardo di patanegra

Hamburger

  • Black angus
  • Salmone
  • Vegetariano

Insalatone

  • Chicken caesar salad
  • Al tonno
  • Al pesce spada
  • Al polpo

Contorni

  • Patate speziate
  • Insalatina mista
  • Verdure grigliate

Dolci

  • Tiramisù al cacao
  • Tarte tatin di mele con gelato alla crema
  • Tortino al cioccolato al cuore fondente con gelato allo yogurt
  • New York cheesecake al miele di acacia profumato all’arancio

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