Ossibuchi

33 b Via Fratelli Piol
Turin, 10098

Telefono : 393209133351

Diese Lieferservice / Restaurant serviert Italian.




Recensioni recenti di Ossibuchi

Il tuo punteggio complessivo per Ossibuchi a Turin

Cibo : Servizio :

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Menú de Ossibuchi



Chef's Recommendations

  • Le ossa di Ossibuchi baguette di midollo gratinato condita con rosmarino, Sale di Maldon e briciole croccantiaccompagnato da Crostini di panePerfetto con la nostra Battuta di carne cruda
  • Le ossa con i gamberi baguette di midollo gratinato con tartare di gamberi marinati nel lime origano fresco e scorza di lime
  • Le lumache alla griglia 12 lumache di Cherasco accompagnate da salsa chimicurri

Meat

  • Tagliata di bovino allevato e macellato in Piemonteselezione Langhe 300g
  • Controfiletto di Black angus argentino Carne molto tenera,ma dal sapore deciso e dolce al tempo stesso 250g
  • Filetti di frollatura di bovino Questi filetti hanno una frollatura di 30 giorni appesi in garza 250g

Fish

  • Il mare nel piatto olpo arrosticciato in abbinamento con la nostra salsa BBQ, Rucola fresca condita con Olio EVO 100%TaggiascaGamberi alla piastra con la maio vegetale al lime
  • Seaburger Maestrale Tentacoli di Polpo** arrosticciati, insalata,Olio EVO 100%Taggiasca, pomodoro Cuore di Bue, avocado, succo di lime e la Nostra Maio Vegetale al Lime
  • Seaburger Levante Gamberi** scottati alla piastra, rucola,pomodoro Cuore di Bue, Olio EVO 100%Taggiasca, Guanciale croccantee la Nostra Maio Vegetale al Lime

Burgers

  • Tumin 180g di carne Bovina TreTagli, insalata,pomodoro Cuore di Bue, Toma piemontese TreLatti
  • Inferno 180g di carne Bovina TreTagli, composta Homemade di Peperone Giallo,Spianata Romana, Cipolla Rossa Caramellata, Rucola, la Nostra Salsa BBQ
  • OmbelicoReale 180g di carne Bovina TreTagli, insalata, pomodoro Cuore Di Bue,Cipolla rossa caramellata, Toma piemontese e la nostra Salsa BBQ

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