Osteria Cipolla Rossa

53/r Via dei Conti
Florence, 50123

Telefono : 39055214210

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4 su 5 (41 voto)


Diese Lieferservice / Restaurant serviert Tuscan, Italian, Mediterranean.




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Menú de Osteria Cipolla Rossa



Antipasti

  • I classici crostini di fegatini Toscani Typical Tuscan liver sauce on toasted bread
  • Burratina al tartufo Truffle burrata
  • Gran piatto di salumi toscani selezionati e sottoli dell’Abetone Rich plate of Tuscan cured meats and picklesfrom Abetone
  • Selezione di pecorini toscani artigianali del Mercato Centrale con miele tartufato e marmellate fatte in casa Selection of sheep’s cheese with truffledhoney and homemade jams
  • Insalata caprese di bufala, pomodorini e origano Caprese salad with mozzarella di bufala,cherry tomatoes and oregano

Mains

  • Il classico Minestrone toscano The traditional tuscan minestrone
  • Pappa al pomodoro Pappa al pomodoro: the typical bread andtomato soup
  • Tegamino di cinghiale alla maremmana Cinghiale alla maremmana: stewed wild boar in askillet
  • Il peposo del Brunelleschi Slow-cooked beef with Red wine and blackpepper
  • Filetti di pollo ai pomodorini e basilico Chicken fillet with cherry tomatoes and basil
  • Tartara di manzo con crudité di verdure e ristretto di balsamico Beef tartare with vegetables crudité and balsamicvinegar reduction
  • Tartara di manzo al tartufo con misticanza, parmigiano e pomodoro Beef tartare with truffle, mixed green salad,parmesan and tomatoes
  • Tagliata di manzo con patate arrosto Thin slices of beef with roasted potatoes
  • Tagliata di manzo con tartufo Thin slices of beef with truffle

Grill

  • I che c’è c’è del macellaio Butcher’s choice
  • Bistecca alla fiorentina Florentine steak (€-KG)
  • Bistecca di razza Chianina Chianina beef steak (€-KG)
  • Bistecca di Scottona Maremmana razza autoctona Scottona Maremmana steak€-Kg
  • Bistecca del Buttero razza maremmana Buttero’s steak from cows bred in Maremma€-Kg

Pasta

  • Pasta “CAV. Cocco” strascicata alla fiorentina - ragù di bistecca, pomodoro, crema di latte e parmigiano Pasta “CAV. Cocco”, strascicata allafiorentina with beef ragu, tomatoes, milkcream and parmesan
  • Spaghetti alla chitarra con pomodoro fresco e prosciutto croccante Spaghetti alla chitarra with fresh tomatoesand crunchy prosciutto
  • Tagliatelle del saracino al pesto di menta, frutti del cappero, erba cipollina, pomodorini e mandorle croccanti Tagliatelle del Saracino with mint pesto,capers, chives, cherry tomatoes and toastedalmonds
  • Pappardelle al cinghiale Pappardelle with wild boar sauce
  • Tagliolini al tartufo nero “scorzone”, con scaglie di parmigiano Tagliolini with black truffle, “scorzone”, andparmesan flakes

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