Osteria il Rosone

6, Locorotondo Via Eroi di Dogali
Bari, 70123

Telefono : 393683408140

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4 su 5 (2 voto)


Diese Lieferservice / Restaurant serviert Puglian, Italian, Mediterranean.




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Menú de Osteria il Rosone



Antipasti

  • Le chicche del Rosone
  • L'uovo croccante C.T.B. Su fonduta di parmigiano con soutè di funghi e tartufo nero
  • Battuta di fassone con ovetto di quaglia, capperi in fiore, gocce di miele e maionese vegana

Meat

  • Stracotto di manzo alle spezie con verdure di stagione al vapore
  • Galletto ruspante alla contadina con patate alla cenere
  • Agnello al cartoccio con patate e lampascioni al forno

Pasta

  • Orecchiette "Senatore Cappelli" al ragù di brasciole e polpette
  • Strascinate con cime di rapa,alici del Cantabrico, con cacio dei poveri (mollica di pane fritta)
  • Spaghettone all'alga spirulina trafilata al bronzo, trafilata al bronzo al ragù di polpo con cipolla caramellata

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