Osteria Oh Per Bacco

Via Alessandro Manzoni 16
Alessandria, 15011

Telefono : 39014456199

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4 su 5 (2 voto)


Diese Lieferservice / Restaurant serviert Piemontese, Americano, Italiano.




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Cibo : Servizio :

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Menú de Osteria Oh Per Bacco

L’Osteria Oh Per Bacco è un concentrato di eleganza e di passione, di proposte variegate e di portate freschissime: questo locale in via Alessandro Manzoni ad Acqui Terme, in provincia di Alessandria, riuscirà a stupirvi in mille modi diversi, vista la varietà delle portate che vi aspetta e la raffinatezza con cui ciascun piatto viene preparato. Valerio Bobbio e tutto lo staff non vedono l’ora di ospitarvi e di portarvi alla scoperta delle migliori ricette piemontesi e non.



Antipasti

  • Il tortino in sfoglia di carciofi e ricotta primo sale con fonduta di toma piemontese
  • La vellutata di spinaci tiepida, con stracciatella pugliese e parma croccante
  • L'involtino di sogliola con asparagi in due consistenze , wafer di sesamo e caviale Keta canadese

Primi Piatti

  • Gli agnolotti del plin fatti a mano con un leggero sugo d'arrosto
  • Gli gnocchi di patate fatti a mano con battuto di salsiccia di Bra e funghi
  • Il risotto Carnaroli di Cascina Venaria con cappesante, fave e zafferano

Secondi Piatti

  • Carrè d'agnello scalzato New Zeland in crosta di erbe e patate al rosmarino
  • Il filetto di fassona piemontese con la nostra patata al cartoccio e contorno
  • Oh!xbacco il piatto di pesce crudo siciliano

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