Osteria Parol

Vicolo della caserma 4
Bergamo, 24065

Telefono : 39035960818

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4 su 5 (8 voto)


Diese Lieferservice / Restaurant serviert Italiano, Europeo, Mediterraneo.




Recensioni recenti di Osteria Parol

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Cibo : Servizio :

Dichiaro che questa recensione è frutto della mia esperienza e che rappresenta la mia opinione autentica su Osteria Parol; dichiaro altresì di non avere relazioni personali o professionali con tale azienda e che non mi sono stati offerti incentivi o pagamenti per scrivere la presente recensione. Sono consapevole che noi attua una politica di tolleranza zero per le recensioni mendaci.

Menú de Osteria Parol

Luca Cosci, il titolare dell’Osteria Parol, crede fermamente nella filosofia culinaria del suo locale ed è per questo che da tanti anni questa osteria di vicolo della Caserma a Lovere continua ad attrarre appassionati di ogni tipo. Grazie ad un menu che fa incontrare classico e moderno in maniera elegante e inedita, questa osteria di pesce saprà come farvi assaporare completamente la magia del Lago d’Iseo in un contesto ricercato e ricco di storia: prenotate il vostro tavolo!



Antipasti

  • Chips di grano nero spinato con lardo di maiale iberico, crema di mele e miele di Tarassaco
  • Insalata con cruditè di gambero rosso di Sicilia e cioccolato al 90%
  • Chips di grano nero spinato con salsa di stufato d'asina in guacamole

Primi Piatti

  • Pappardelle ai funghi
  • Tagliatelle di tartufo al tartufo nero della valle
  • Carbonara di ostriche con tuorlo d'uovo leggermente fritto

Secondi Piatti

  • Filetto di cinta alla Barbera con lamelle di tartufo nero della valle
  • Pollo alla camuna con sugo alle ortiche e polenta
  • Manzo alla valligiana con porcini e polenta

Dolci

  • Torta soffice allo yogurt e coulis di lamponi
  • Crostata di ricotta e fichi secchi moscioni con marmellata di ciliegie al lambrusco secco
  • Panna cotta al Moijto

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