Pastò

via Sant'Antonio da Padova, 4
Torino, 10121





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Menú de Pastò

Disponibilità PrenotaCome si fa?(prenotazione online alla pagina https://prenota.groupon.it)

Scegli tra 2 opzioni


Menu degustazione da 4 portate con calice di vino per 2 persone a 39,90€
Menu degustazione da 6 portate con calice di vino per 2 persone a 44,90€


Il menu degustazione comprende a testa 4 o 6 portate, a seconda dell’opzione, di pasta fresca trafilata a bronzo tra 3 diverse tipologie di prodotto. Le portate sono a scelta dalla carta:



Pasta fresca trafilata a bronzo, a scelta dalla carta, tra 3 diverse tipologie di prodotto: la pastra fresca tradizionale con farina di grano antico in purezza (senatore cappelli, khorosan, farro, segala integrale, etc.), la pasta fresca da mix di farine ottenute miscelando le migliori semole di grani antichi con le migliori farine speciali così da attribuire alla pasta prodotta sapori unici ed elevati livelli nutritivi (farina di canapa, di quinoa, di grano arso, amaranto, etc.), la pasta fresca con farine senza grano (legumi, miglio, mais, etc.)


Pasta fresca ripiena: Agnolotti o ravioli preparati con pasta fresca di grani antichi in purezza, anche integrali, arricchiti con ripieni tradizionali o innovativi, ma sempre freschissimi e di prima qualità


Lasagna: sfoglie di pasta fresca di grani antichi che accolgono i migliori prodotti di stagione per accontentare anche i palati più esigenti


sughi e condimenti visualizzabili dal link del menu completo


calice di vino bianco o rosso



Il menu può variare in base alla disponibilità, stagionalità e reperibilità delle materie prime, sempre fresche.

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