Falda di Cavallino, Rucola, Pomodorini, Fungo Cardoncello
Crudi di Terra
Tartare di Crudo del Pollino, Bufala e Fico Secco
Crudo alla Barese
Carpaccio di Prosciutto Crudo di San Giorgio Lucano, Scaglie di Pecorino e Rucola
Carpaccio di Cardoncello, Rucola, Scaglie di Pecorino
Bruschette
Classica
Nduja Piccante Stracciatella al Peperone Crusco
Ciadedda
Caciocavallo, Rucola, Salsa Pepo
Cardoncello, Pomodorini Freschi, e Rucola
Pancetta Nero di Calabria, Melanzane Sott’olio, Nodini
Cardoncello e Caciocavallo di Moliterno Fuso
Caviale Calabrese
Capriccio di Mare e Rucola
Soppressata, Bufala, Pesto di Pomodoro Sott’olio
Prosciutto di San Giorgio Lucano, Pecorino e Miele di Castagno
Lusinga, Rucola e Stracciatella al Peperone Crusco
Pancetta Cotta di Miglionico, Melanzana in Olio, Pomodorini
Crema di Tartufo, Formaggio di Capra
Taglieri
Tagliere del Tirreno
Misto di Salumi e Formaggi
Tagliere di Sott ’olio
Misto Mischio di Salumi, Formaggi e Sott’olio
Tagliere di Latticini
Tagliere di Formaggi
Specialità
'Nduja in Scaldotto
Salsiccia di Tropea
Prosciutto Crudo del Sinni al Coltello
Salsiccia Nero di Calabria
Contorni
Lupini
Taralli
Olive Baresane
Olive al Forno
Dadolata di Frutta e Verdura Cruda in Emulsione Lime
Insalate
Insalata Iceberg, Pomodoro, Mozzarella di Bufala e Fico Secco
Insalata Rucola, Iceberg, Cuore Lucano, Scaglie di Pecorino e Olive Baresane
Insalata Zucchine, Noci, Iceberg, Prosciutto a Dadini e Nodini
Insalata Rucola, Caciocavallo, Pomodoro, Pancetta e Iceberg
Cardoncello, Iceberg, Pomodorini, Crudo a Dadini
Menù Baby
Gnocchetti alla Sorrentina
Prosciutto Cotto e Mozzarella
Prosciutto Crudo e Mozzarella
Insalata di Pomodori
Falda di Cavallino alla Piastra
Bevande
Coca Cola Zero
Coca Cola
Tassoni
Tassoni
Succhi di Frutta
Analcolici Bio “Polara”
Crodino
H2O Naturale
H2O Frizzante
Birre Artigianali
Puro Malto 33cl
Morena Lucana Bio 33cl
Morena Lucana Bianca 33cl
More Ipa 12 Luppolature 33cl
Ricetta Celtica Super 33cl
Ricetta Celtica Scotch Ale 33cl
Celtica Sweet Stout 33cl
Gran Riserva Lucana 33cl
Vini
Bianco Moscato I.G.P. “Cantine di Venosa”
Rosato Aglianico del Vulture I.G.P. “Cantine di Venosa
Rosso Aglianico del Vulture I.G.P. “Cantine di Venosa”
Bollicine
Prosecco Belcorvo DOC
Prosecco Rosato DOC
Prosecco Analcolico
Drink
Aperol Spritz
Campari Spritz
“Sarti” Spritz
Cynar Spritz
IPA Spritz
Spritz Analcolico
Long Drink
Mojito
Caffè Martini con Borghetti
Moskow Mule
Long Island
Negroni e Varianti
Analcolici shakerati alla frutta
Perla di Calabria
Amaro Bizantino
Limoncello
Mandorla e Limone
Finocchietto
Liquirizia
Liquirizia e Sambuca
Dolci
Cheese Cake al Mirtillo
Cheese Cake al Cioccolato
Tiramisu
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