Pizzeria Hortus - Firenze

14 R Via delle Seggiole
Florence, 50122

Telefono : 390552466462

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5 su 5 (4 voto)


Diese Lieferservice / Restaurant serviert Pizza, Gourmet.




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Menú de Pizzeria Hortus - Firenze



Antipasti

  • Bis di montanarine classiche singola €3,50
  • L' Arancin@ arancin@ a scelta tra: pomodoro e mozzarella, bianco con mozzarella, provola, piselli, funghi, carota e cipolla
  • La "Montanara Fiorentina" pizza fritta, stracciatella di bufala, tartare di manzo battuta al coltello, carpaccio di tartufo e germogli

Pizza

  • Ripieno pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte, prosciutto cotto, parmigiano reggiano DOP 24 mesi, olio evo
  • La Norma base mozzarella fior di latte 100% latte campano, pomodoro San Marzano DOP. All'uscita: crema di melanzane, chips di melanzane fritte, scaglie di ricotta salata e basilico fresco
  • La Red Passion Base fior di latte. All'uscita: riduzione di pomodorino rosso del piennolo, stracciatella, prosciutto di Parma, carpaccio di tartufo, granella di nocciole, perlage di pesto al basilico e germogli
  • La Hortus crema di pomodorini gialli. All'uscita: mix di pomodorini Confit, salsa yogurt "homemade", terra di olive, scaglie di mandorla, basilico fresco e olio Evo 100% italiano

Desserts

  • Montanara Dolce "Gourmet" ciuffi di ricotta dolce con zucchero, marmellata di stagione, terra di olive nere, foglia di menta e zeste di limone-arancia
  • Cheesecake
  • Tiramisù

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