Pizzeria Il Brigante - Forno a Legna

Via Mantova 18
Roma, 00198

Telefono : 00685300512

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4 su 5 (1 voto)


Diese Lieferservice / Restaurant serviert Italiano, Pizza.




Recensioni recenti di Pizzeria Il Brigante - Forno a Legna

Anna Petrucci @
febbr. 18, 2019
Ho ordinato una margherita con impasto napoletano con consegna a domicilio. Forse la migliore pizza che abbia mai mangiato! Sicuramente a Roma, in assoluto, la migliore! È arrivata bollente, enorme e con ingredienti di sicuro ottimi e freschissimi. Una pizza di questo livello non solo non è cara (8 euro) ma è da ripetere. L'impasto è eccellente (io tollero poco i lieviti) tant'è che l'ho digerita senza alcun problema. È arrivata a casa prestissimo e più calda di come, talvolta, viene servita al tavolo in alcune pizzerie romane. Credo sia merito della lievitazione e dell'impasto fatto davvero a regola d'arte. La consiglierò di certo a tutti gli amici e le amiche. Anche la scelta delle birre e dei vini è buona e con ricarichi assolutamente minimi (controllate i prezzi nei supermercati). Bravissimi, 10 e lode. Per me 10 stelle

Il tuo punteggio complessivo per Pizzeria Il Brigante - Forno a Legna a Roma

Cibo : Servizio :

Dichiaro che questa recensione è frutto della mia esperienza e che rappresenta la mia opinione autentica su Pizzeria Il Brigante - Forno a Legna; dichiaro altresì di non avere relazioni personali o professionali con tale azienda e che non mi sono stati offerti incentivi o pagamenti per scrivere la presente recensione. Sono consapevole che noi attua una politica di tolleranza zero per le recensioni mendaci.

Menú de Pizzeria Il Brigante - Forno a Legna



Pizze

  • Al pesto di pistacchio
  • Amatriciana
  • Carbonara al tartufo
  • Castelmagno
  • Culatello e cicoria
  • Gricia di carciofi
  • Brigante
  • La burrata
  • La piacentina
  • Operaia
  • Pommmodoro
  • Radicchio nero
  • Umbra
  • Bresaola, rughetta e grana
  • Bufala e pachino
  • Capricciosa
  • Margherita
  • Margherita DOP
  • Millefoglie di zucchine
  • Napoli
  • Marinara
  • Ortolana
  • Parmigiana
  • Provola, fiori di zucca e speck
  • Diavola
  • La Bronte
  • Fantasia
  • Sbrinz
  • Cantabrica
  • Colonnata

Fritti artigianali

  • Chips di patate
  • Frittura vegetale
  • Filetto di baccalà
  • Supplì di riso
  • Fiore di zucca
  • Crocchetta di melanzane
  • Crocchetta di patate

Dolci

  • Tiramisù al caffè
  • Tiramisù alle fragole

Bevande

  • Acqua naturale 75cl
  • Acqua frizzante 75cl
  • Chinotto Neri 20cl
  • Coca Cola 33cl
  • Coca Cola Zero 33cl
  • Fanta 33cl
  • Sprite 33cl
  • Coca Cola 1.5lt

Birre

  • Ichnusa non filtrata 50cl
  • Menabrea rossa Bock 75cl
  • Menabrea Pils 75cl
  • Menabrea Leggera 75cl
  • Moretti Gran Cru 75cl
  • Beck's 33cl
  • Beck's 66cl
  • Tennent's 33cl
  • Moretti Baffo d'Oro 66cl
  • Heineken 33cl
  • Heineken 66cl

Vini bianchi

  • Satrico bianco Casale del Giglio IGT 37cl
  • Satrico bianco Casale del Giglio IGT 75cl

Vini rossi

  • Shiraz rosso Casale del Giglio IGT Lazio 37cl
  • Shiraz rosso Casale del Giglio IGT Lazio 75cl

Scegli l'impasto

  • Impasto romano
  • Impasto napoletano

Scegli gli ingredienti

  • Fiordilatte
  • Mozzarella di bufala DOP
  • Parmigiano Reggiano DOP
  • Salsa al tartufo
  • Prosciutto crudo di Parma DOP
  • Speck Alto Adige IGP
  • Alici
  • Salsiccia di Norcia
  • Bresaola punta d’anca IGP
  • Wurstel di suino
  • Cinghiale
  • Guanciale amatriciano DOP
  • Culatello
  • Formaggio Castelmagno DOP
  • Porcini
  • Champignon
  • Lamelle di carciofi cimaroli
  • Carciofini sott’olio
  • Radicchio di Treviso IGP
  • Zucchine
  • Melanzane
  • Rughetta
  • Fiori di zucca
  • Patate
  • Cicoria
  • Capperi di Pantelleria
  • Olive taggiasche
  • Pecorino romano DOP
  • Gorgonzola dolce DOP

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