Pizzeria Ristorante La Tramontina

17 Via Giuseppe Pagano
Palermo, 90129

Telefono : 390916727105

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5 su 5 (6 voto)


Diese Lieferservice / Restaurant serviert Italian, Pizza, Burgers.




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Cibo : Servizio :

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Menú de Pizzeria Ristorante La Tramontina



Antipasti

  • Gambero rosso di Mazara marinato
  • Tartare di carne Black Angus con olio al tartufo bianco
  • Carpaccio di Black Angus servito con datterino rosso, rucola e scaglie di grana
  • Selezione di salumi di selvaggina: petto d’oca, speck d’anatra, salame di cervo, prosciutto di alce, carpaccio di Black Angus, lardo di Patanegra servito con pan pizza
  • Tagliere Gourmet x2 con salumi di selvaggina e formaggi

Mains

  • Fettucce Gambero rosso di Mazara Fettucce con cotto e crudo di gambero rosso di Mazara e la sua bisque
  • Calamarata Campilia Pesto di pistacchio, speck, pomodorini e burrata
  • Fettuccine con vongole veraci
  • Farfallette al Salmone norvegese Salmone affumicato Norvegese, panna, pomodoro Gustorosso 100% Italiano
  • Norma Bufalina pomodoro Gustorosso 100% Italiano, melanzane fritte, mozzarella di bufala Campana DOP, basilico fresco Km 0

Pizza

  • Campilia Mozzarella di bufala campana DOP, funghi porcini trifolati, carpaccio di Black Angus affumicato, Philadelphia alla menta, olio EVO, basilico.
  • Strong Mozzarella di bufala campana DOP, salame di cervo, noci, pomodori secchi, Gorgonzola DOP al cucchiaio.
  • Alce Nero Mozzarella di bufala campana DOP, datterino rosso, datterino giallo, prosciutto di alce, formaggio testun al barolo, foglie di mandorle, olio EVO e basilico.
  • Pistacchiosa mozzarella di bufala campana DOP, pesto di pistacchio, burrata di bufala al centro, mortadella di cinghiale al tartufo, granella di pistacchio, olio EVO e basilico Km 0
  • Tramontina Stracchino, funghi porcini, prosciutto crudo DOP 24 mesi, rucola fresca, scaglie di grana padano DOP 18 mesi, olio EVO Barbera, mozzarella di bufala campana DOP

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