Prosciutto Monterotti da Sarnano MC, Crescia e Foie
Piatto Vegetariano del Vero Cuntadi Marchigiano
Formaggi Misti Qualità è Amore
Antipasto Marchigiano Specialità Monterotti da Sarnano MC
Specialità del Macellaio
Selezione di Angus per 2 Persone
Selezione di Angus per 2 Persone con Wagyu Austrialiano o Bisonte
Entrecôte di Bisonte Canadese alla Brace
Filetto di Vitellone alla Diavola di Qualità è Amore
Pincio al Gancio
Tris di Bistecche del Boss, Servito con Crescia, Erbe Strascinate e Salsiccia
Churrasco con Salsa Chimichurry
Salsiccia Grill Mix
Pollo alla Birra Lager
Mi Voglio Rovinare
Picanha Texana alla Marchigiana
Hamburger di Vitellone Marchigiano al Piatto
Hamburger
Bistecca Regina
Grill Light
Macelleria alla Brace
Fiorentina 1,2Kg
Filetto 350g
Tagliata
Entrecôte
Costata 100g
Vitello Nodino Estrema Morbidezza e Gusto, Taglio a T
Vitello Costatina alto Sapore, Alta Presentazione, Alta Qualità
Agnello a Scottadito
Maiale Nodino
Maiale Braciola
Pollo Tagliata
Pollo - Polletto alla Brace
Misto per Grigliata Ghibellina
Misto per Grigliata Guelfa
Grigliata al Ceppo di Qualità è Amore
Spuntature di Vitello
Gastronomia del Beccaio
Polpette al Sugo di Pomodoro Qualità è Amore
Gran Fritto Marchigiano
Spezzatino di Vitellone Marchigiano
Costoletta alla Milanese Marchigiana
Agnello Fritto con Verdure
Pizze Rosse
Margherita
Prosciutto e Funghi
Diavola
Ortolana
Wurstel e Salsiccia
Tirolese
Pizze Bianche
Prosciutto e Rucola
Delicata
4 Formaggi
Rustica
Pizza del Boss Gourmet
Ortofrutta
Zucchina, Melanzana, Peperone e Pomodoro alla Brace
Pomodori e Melancia’ Sbragiolati alla Marchigiana
Cicoria, Spinaci, Cime di Rapa Saltate in Padella
Verdure Fresche del Cuntadì, Pastellate e Fritte
Olive, Cremini e Mozzarelline Fritte
Patate Fritte Steak House
Patate Arrosto con Rosmarino Fresco
Insalata Mista
Gratin Misto e Foie con Crescia
Pasta e Zuppe
Tagliatelline al Ragù Bianco Antico di Marchigiana
Spaghetti Mancini Cacio e Pepe
Cappellacci Fave e Pecorino con Porcini
Pappardelle al Cinghiale
Gnocchi Fatti in Casa con Pistacchi e Pancetta Croccante
Gnocchi Fatti in Casa Sa’ la Papera - Piace ai Cuntadi
Fischiotti alla Carbonara, Sapore e Tradizione
Cappelletti de Casa in Brodo di Gallina e Ciccia Tosta
Zuppa d’Amore, Cereali Misti della Campagna
Ravioli Aglio, Olio e Peperoncino su Fonduta al Pecorino
Dolci
Ciambellone da Inzuppare Come Quando Eravamo Piccoli
Panna Cotta Come l’Amore di Una Volta
Panna Cotta alla Menta con Liquore di Liquirizia
Panna Cotta con Frutti di Visciola e al Bicchiere
Crescia alla Brace con Mascarpone e Nutella
Strudel Caldo con Crema
Crema Catalana Italiana
Tiramisù al Piatto
Tiramisù al Pistacchio
Pasticceria della Casa
Gelato al Limone
Pane, Crescia e Tutto lo Spettacolo di Qualità è Amore
Bevande
Acqua Normale in Vetro
Acqua Frizzante in Vetro
Birre
Viola Bionda Lager 75cl
Viola Rossa Red Ale 6.6 75cl
Viola 10th Anniversary Non Filtrata 75cl
Viola Numerotre Pale Ale 6.9 75cl
Birre Artigianali
Giana Bionda
Papòla Rossa
Gradina IPA
Mezzavalle Bianca Non Filtrata
Vini
Moroder Rosso Conero Classico
Moroder Rosso Conero riserva DOCG
Conero Riserva DOCG Dorico
Rosso Conero Base
Fabio Rosso Conero Riserva
Piancarda Rosso Conero Base
Camerlano Marche IGT Rosso
Agontano Rosso Conero Riserva
Gioacchino Rosso Conero Riserva DOC
Macrina Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC
Podium Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC
Lacrima di Morro d’Alba
Lacrima Venere Riserva
Lacrima Base di Morro d'Alba
Lacrima Riserva di Morro d'Alba
Maschio da Monte Rosso Piceno DOC
Antonucci Rosso Marche Rosso IGT
Le Vaglie Verdicchio Castelli di Jesi DOC
Sensuade Rosato IGT
Animale Celeste Sauvignon
Rosso Piceno Base DOC
Rosso Piceno Superiore DOC
Tumbulus Offida Rosso DOCG
Radiosa Passerina Offida DOC
Altissimo Pecorino Offida DOC
Ancella Rosato
Ophis Rosso Piceno DOC
Oro di Vite Passerina IGP
Arcis Pecorino Falerio DOC
Vini Italiani
Amarone della Valpolicella
Valpolicella Ripasso DOC
Nebbiolo DOC
Barbaresco DOCG
Brunello di Montalcino DOCG 2016
Il Grigio Chianti Classico Riserva 2018
Chianti Classico 2019
Montefalco Sagrantino
Primitivo di Manduria DOP
Primitivo di Manduria Riserva DOP
Primitivo Rosato Salento IGP
Somiero Susumaniello Salento IGP
Guarano Negroamaro Salento IGP
Archè Blend Salento Rosso IGP
Nero di Sei 2017 Etna DOC Rosso
Nero d’Avola Sicilia DOC
Sauvignon Trentino DOC
Ribolla Gialla IGT Delle Venezie
Bollicine
Moscato Bianconero
Vino Spumante Brut Rosè
Colle Bolle Rosè
Delis Spumante di Verdicchio DOC
Bollicine
Pecorino Spumante Brut
Brut Rosè
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