Quore Italiano - Piazza Oberdan

10 Piazza Guglielmo Oberdan
Milan, 20129

Telefono : 390249532520

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4 su 5 (17 voto)


Diese Lieferservice / Restaurant serviert Italian, Pizza.




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Menú de Quore Italiano - Piazza Oberdan



Antipasti

  • Bruschetta con pomodorini confit, basilico e olio evo Pane casereccio, pomodorini datterini al forno, emulsione di pomodorini, basilico e olio evo
  • Tagliere di salumi misti Prosciutto di Parma DOP (Ponte Romano), salame zibaldino,pancetta arrotolata e spalla cotta (Salumificio Squisito)
  • Gran Cuoppo fritto di Quore (da condividere) Crocchette di riso: al pomodoro e basilico*, cacio e pepe*, n’duja*, fiori di zucchine e alici*,pesto e pomodori secchi* chips di patate* fritte a fette con buccia accompagnate da salsaal Parmigiano Reggiano DOP e ketchup di pomodori secchi

Mains

  • Paccheri all’amatriciana Pomodori pelati di Puglia, guanciale, Pecorino Romano DOP e pepe nero
  • Spaghetti pomodoro e basilico Pomodori pelati di Puglia, pomodorini confit, pomodorini datterini gialli,scaglie di pomodori secchi e basilico fritto
  • Omaggio a Milano Riso al salto con ossobuco e crumble di pane al midollo e prezzemolo

Specials

  • Tagliata di pollo alle erbe con verdure saltate Petto di pollo alla piastra con verdure saltate, salsa allo yogurt e limone
  • Vitello tonnato Magatello di vitello, salsa tonnata, nocciole piemontesi, frutto del cappero,levistico e zeste di limone caramellato
  • Hamburger all’italiana Pane liscio, burger di Scottona, pomodoro, stracciatella di burrata, guanciale croccantee sfoglia di Parmigiano Reggiano DOP servito con chips di patate fritte*con buccia e maionese al timo

Pizza

  • Bufala DOP Pomodori pelati di Puglia, mozzarella di bufala DOP, basilico e olio evo
  • Pomodorini, mozzarella e pesto di basilico Mozzarella fior di latte, pomodorini confit, pomodorini datterini gialli, pesto di basilicoe croccante al Parmigiano Reggiano 24 mesi DOP
  • Prosciutto cotto alla brace e carciofi Mozzarella fior di latte, prosciutto cotto alla brace, carciofi grigliati, stracciatella di burrata e mentuccia

Desserts

  • Torta caprese con gelato alla crema
  • Mousse al cioccolato con cuore all’arancia*
  • Semifreddo al pistacchio con crema di amarene e caramello salato

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