Ristorante 131

131 Via della Libertà
Palermo, 90143

Telefono : 393204052674

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4 su 5 (11 voto)


Diese Lieferservice / Restaurant serviert Italian.




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Cibo : Servizio :

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Menú de Ristorante 131



Antipasti

  • Crudo di pesce e crostacei
  • Ceviche di crostacei e pesce azzurro con verdure in agrodolce ed erbe aromatiche
  • Uovo Pochè con vellutata di patate al basilico, caponatina estiva e caciocavallo ragusano

Mains

  • Plin di calamari estratto di peperoni, guanciale e limone candito
  • Gnocchetto con acqua e farina, salsiccia cruda, zucchine alla scapece e caprino di Nicosia
  • Tortello di tenerumi con ragù di pesce bianco e mandorle

Specials

  • Maialino dei Nebrodi con prugne e cipolle ripiene
  • Frittura mista con salsa teryaki e mayonese di alga nori
  • Pesce del giorno con melanzane perlina alla norma

Desserts

  • Semifreddo alla pesca con basilico e croccante alle mandorle
  • Cioccolato di Modica con frutti di bosco e panna cotta al cocco
  • Sbrisolona con crema al mascarpone, limone e fragole

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