Ristorante Braceria Kaldera 538

83 Via Montenuovo Licola Patria
Naples, 80078

Telefono : 393516937055

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5 su 5 (15 voto)


Diese Lieferservice / Restaurant serviert Italian, Steak.




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Cibo : Servizio :

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Menú de Ristorante Braceria Kaldera 538



Antipasti

  • PARMIGIANA DI MELANZANE Parmigiana di melanzane con pomodoro e provola
  • MINIBUN CRISPY Minibun da 35gr con hamburger, cheddar, bacon e salsa crispy
  • HOT PURP Minibun da 50gr con polpo fritto, pesto di zucchine, crema di bufala efiocchi di cipolla fritta
  • TUORLO FRITTO Tuorlo d’uovo fritto con fonduta di pecorino, pane croccante e tartufo
  • QUADRO DI MANZO Tartare di manzo con fonduta di parmigiano e nocciole

Mains

  • PASTA E PATATE Pasta mischiata con patate e provola
  • CANDELE ALLA GENOVESE Candele alla genovese tradizionale
  • ZITO AL RAGÙ NAPOLETANO
  • GNOCCO ALLA BOSCAIOLA Gnocco con salsiccia, funghi pioppini, piselli e fonduta di parmigiano 36mesi
  • TORTELLI DI GENOVESE Tortelli ripieni di genovese con fonduta di provola e tartufo

Specials

  • MAIALINO BARDATO AL BACON Filetto di maiale bardato al bacon con peperoni in doppia consistenza
  • TAGLIATA DI MANZO ALLA NERANO Tagliata di manzo con zucchine e fonduta di provolone
  • FILETTO AI FUNGHI Filetto alla brace con salsa ai funghi e funghi pioppini
  • RIBS CON PATATE Costine di maiale con patate aromatizzate e salsa barbecue homemade
  • PICANHA CON FRIARIELLI Picanha cotta a bassa temperatura e su brace con friarielli

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