Ristorante Delhi6

Red wine

• Brunello di Montalcino 750ml
• Kamasutra (Vino Rosso Indiano) 750ml
• Vino della casa 1 litro

White Wine

• Kamasutra (Vino Bianco Indiano) 750 ml
• Muller-Thurgau 750ml
• Vermentino 750ml

• Liquore indiano Mango, zenzero, cocco, pan
• Rum indiano

Tea

• Chai Classico Thè nero, latte, zucchero, spezie
• Chai Hariyali Thè verde con cardamom
• Chai Masala Thè nero con spezie

Antipasti

• Vegetable Samosa Paste Triangolari fritte ed imbottite di patate e piselli
• Keema Samosa Paste triangolari imbottite con carne macinata di manzo
• Chicken Lollypop Pollo fritto in pastella di ceci

Mains

• Gosh Seekh Kebab Involtini di carne di agnello macinati e speziati e cotti nel forno Tandoor.
• Murg Tikka Masala Pollo marinato con yogurt, spezie e salsa piccante e cotto nel forno Tandoor
• Murg Kesar Pollo cotto in salsa delicata, con zafferano e mandorle

Specials

• Murg Acchari Pollo cotto con salsa di mango piccante, semi di fieno greco e semi di kalanji
• Gosht Braccio di ferrno Agnello cotto in salsa speziata, con spinaci e pomodoro fresco
• Paneer Makhani Formaggio fresco cotto con curry (pomodoro, anacardi, burro) delicato

Rice Dishes

• Shahi Kesar Chawal Riso basmati allo zafferano, mandorle e frutta secca
• Jhinga Biryani Riso con gamberetti e spezie
• Nimbo Chatpate Chawal - Lemone rice Riso basmati con limone, lenticchie di ceci e semi di senape

Vegetarian

• Palak Paneer Spinacin, formaggio indiano e spezie
• Baingan Bharta Melanzane cotte in forno Tandoor, sale, peperoncino, pomodoro fresco
• Alu Gobhi Patate cotte al vapore e cavolfiori con spezie

Beers

• Birra Indiana 0.66 cl
• Nastro Azzurro 0.33 cl
• Heineken 0.33 cl

Desserts

• Gulab Jamun Farina, zucchero, latte
• Delhi Ka Patisa Farina di frumento e ceci, zucchero, burro e cardamomo - ricetta tipica del nordindiano
• Shahi Kesar Rasmalai Latte con zucchero, frutta secca e zafferano, servito in sciroppo di latte