Ristorante Il Caminetto

34/R Via dello Studio
Florence, 50122

Telefono : 390552396274

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5 su 5 (1 voto)


Diese Lieferservice / Restaurant serviert Italian, Tuscan.




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Cibo : Servizio :

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Menú de Ristorante Il Caminetto



Antipasti

  • Patè toscano su crostini sciocchi toasted unsalted bread points with typical Tuscan chicken liver patè
  • Fiori di zucca, ripieni di ricotta di pecora, sfumati con birra artigianale prodotta in Toscana Zucchini blossoms stuffed with sheep ricotta cheese, cooked in artisan beer produced in Tuscany
  • Fagottini di bresaola di Chianina, ripieni di "Blu del Chianti" con nostra mostarda di pomodori verdi Chianina bresaola dumplings, stuffed with Tuscan sheep blue cheese, with homemade green tomato mustard

Mains

  • Carbonara sfarzosa: uovo di quaglia, capocollo di cinta senese DOP e scaglie di tartufo nero Lavish carbonara: spaghetti, quail egg, cinta senese DOP pork cured meat and black truffle flakes
  • Risotto allo zenzero, asparagi e miele di acacia Risotto with ginger, asparagus and acacia honey
  • Spaghetti alle vongole veraci Spaghetti with wild clams

Specials

  • Polpette fritte di Chianina IGP, con cuore di patata, olive nere dolci e timo, su crema di peperone giallo Chianina beef IGP fried meatballs with potato, sweet black olives and thyme heart, on yellow sweet pepper sauce
  • Millefoglie di vitella, patate e salvia Thin slice of veal,potatoes and sage
  • Filetto di manzo ai tre pepi e cannella, con patate duchesse e pois di carota viola Filet of beef in three peppercorn and cinnamon sauce, with duchesspotatoes and purple carrots pois

Desserts

  • Cestino di sfoglia con mele caramellate e crema pasticcera puff pastry basket with caramelized apples and custard
  • Assortimenti di Cioccolatini serviti con Pedro Ximenez "Toro Albalà" 1999 mixed chocolate candies served with a glass of Pedro Ximenez "Toro Albalà" 1999
  • Panna cotta al vina santo del Chianti DOC con velo croccante di cantucci alle mandorle vin santo DOC panna cotta with crispy veil of almonds biscuits

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