Ristorante La Caravella

2399 Calle Larga XXII Marzo
Venice, 30124

Telefono : 390415208901

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4 su 5 (25 voto)


Diese Lieferservice / Restaurant serviert Italian, Venetian.




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Menú de Ristorante La Caravella



Antipasti

  • Cappesante scottate con infusione di ostriche al Martini dry e vongole veraci
  • Carpaccio di pesce spada marinato, perle di melone e salsa yogurt al lime
  • Tartare di filetto di manzo con bavarese di robiola, pomodoro caramellato e crostone di pane speziato

Mains

  • Zuppa di pesce la Caravella
  • Ravioli con cappesante e gamberi su crema di zafferano, casatella trevigiana, pane tostato e pomodoro confit
  • Taglioni di pasta fresca doppio tuorlo con scampi, tartufo nero estivo, crema di pecorino di fossa

Specials

  • Trancio di ombrina, crema di patate, salsa bisque, nocciole e cicorie saltate
  • Baccalà in vaso cottura, rivisitazione vicentina
  • Filetto di manzo con salsa al ripasso della Valpolicella con crema di parmigiano, tartufo nero estivo su patata schiacciata, cavolfiore, zucchine e carota baby

Desserts

  • Semifreddo al miele di Sant'Erasmo, cioccolato, rhum e arancia
  • Cioccolato e passione
  • Coppa Bellini vegan, gelato alla pesca e gelè di prosecco di Valdobbiadene

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