Ristorante Operaviva

Strada Giovanni Inzani 15
Parma, 43125


Cucina Italiano, Pinsa a domicilio online.




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Cibo : Servizio :

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Menú de Ristorante Operaviva



Antipasti

  • Parmigiana di Melanzane
  • Salumi Misti, Giardiniera e Scaglie di Parmigian
  • Culatello 24 Mesi
  • Carbonaro Marinato con Cipolle in Agrodolce
  • Fumè

Antipasti di Mare

  • Gambero Rosso
  • Scampo
  • Mazzancolla
  • Canocchia

Primi

  • Tortelli d’Erbetta, Burro e Parmigiano
  • Tortelli di Zucca, Burro, Salvia e Parmigiano
  • Bomba di Riso con Ragù di Carne
  • Ravioli di Baccalà con Sugo di Pomodorini Confit e Timo
  • Lasagna Vegetariana

Secondi

  • Brasato di Guancialini di Maiale con Purè
  • Faraona all’Aceto Balsamico e Cipolle Caramellate
  • Baccalà alla Vicentina con Polenta
  • Lucioperca in Salsa Verde e Verdura al Forno

Pinse Classiche

  • Marinara
  • Margherita
  • Napoli
  • Siciliana
  • Tonno e Cipolle

Pinse Gourmet

  • Parma 2020
  • Bismarck
  • Porky's
  • Ciccia
  • Alleluja
  • Mortazza

Contorni

  • Patate Arrosto
  • Verdura al Forno
  • Cipolle in Agrodolce
  • Verdure Gratinate

Extra

  • Pane Panificio Centrale
  • Pane Panificio di Pontremoli

Dolci

  • Sbrisolona con Zabaione
  • Lemon Curd con Crumble di Mandorle
  • Mousse al Cioccolato
  • Crostata con Marmellata d'Arancia

Bevande

  • Acqua Naturale 50cl
  • Acqua Frizzante 50cl
  • Bibita

Birre

  • Menabrea 33cl
  • Alhambra reserva 1925 33cl
  • Alhambra Reserva Roja 33cl
  • Leffe Ambree 33cl

Vini Bianchi

  • Trento DOC Brut Levii
  • Ribolla Gialla Collio DOC Tenuta Stella 2018

Vini Rossi

  • Sangiovese Romagna Oriolo San Biagio Vecchio 2017

Bollicine

  • Lambrusco Zappavigna
  • Prosecco

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