Ristorante Retro '

9r Piazza San Marco
Florence, 50100

Telefono: 393505331918

Cucina Tuscan, Pizza, Gourmet a domicilio online.




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Cibo : Servizio :

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Menú de Ristorante Retro '



Antipasti

  • Pane, Burro di Malga e Acciughe del Mar Cantabrico, Peperoni del Piquillo
  • Pancia di Vitello cotta a bassa temperatura, Crema di Tonno
  • Flan di Carciofi Morelli, Fonduta di Pecorino

Mains

  • Linguine di Gragnano con Bottarga di Muggine e Katsuobushi
  • Risotto Salicornia e Gamberi
  • Tagliatelle al Ragù di Guancia Brasata al Vin Santo

Specials

  • Trancio di Branzino alla Plancia, Salsa di Cocco, Insalata di Mango
  • Filetto di Manzo salsa al Caffè, Mousse di Carote e Mandorle
  • Costolette d'Agnello, Segato di Carciofi e Pecorino

Desserts

  • Mousse di Cioccolato Bianco e Lime, Frutti di Bosco
  • Budino agli amaretti, Mou all'Arancia
  • Bavarese al Mascarpone, Crema al caffè

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