Ristorante Santa Marta

snc Via Delle Scuole
Turin, 10035

Telefono : 390119835616

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5 su 5 (14 voto)


Diese Lieferservice / Restaurant serviert Piedmontese, Italian, Vegetarian.




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Cibo : Servizio :

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Menú de Ristorante Santa Marta



Antipasti

  • Tre modi per dire vitello Battuta con robiola e nocciole, Salsiccia di Bra, Tonnato con salsa alla vecchia maniera
  • Cipolla di Andezeno caramellata in sfoglia con caldo e freddo di parmigiano
  • Sformatino di cavolo verza, crudo di verdure e bagna cauda

Mains

  • Agnolotti del plin ai tre arrosti conditi con il loro sugo
  • Gnocchi di castagne e ricotta con ragù di cinghiale
  • Risotto con barbabietola e crema di gorgonzola

Specials

  • Guance di vitello brasate al vino Nebbiolo con patate schiacciate all’olio
  • Tomino vaccino in sfoglia farcito con pere e noci, misticanza e marmellata di pere
  • Petto d’anatra profumato al miele e arancia con spinaci al burro e patate al forno

Set Menu

  • Degustazione della tradizione Vitello tonnato con salsa alla vecchia maniera oppure cipolla di Andezeno caramellata in sfoglia con caldo e freddo di parmigiano oppure millefoglie di verdure cotte e crude con bagna cauda Lasagnetta di pasta fresca all'uovo con cotechino e lenticchie e crema al radicchio oppure gnocchi di patate con cime di rapa e mozzarella di bufala Guance di vitello brasate al vino Nebbiolo con patate schiacciate all'olio oppure rotolo di coniglio in porchetta con carciofi e patateDessert a scelta Bevande escluse

Desserts

  • Tortino di cioccolato fondente dal cuore morbido con salsa ai frutti di bosco
  • Tarte tatin di mele renette con gelato alla crema
  • Semifreddo al gorgonzola con salsa alle arance

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