Ristorante Sardegna

Via Sardegna 34
Roma, 00187

Telefono : 00642016296

Diese Lieferservice / Restaurant serviert Il Meglio Del Meglio, Italiano, Frutti Di Mare.




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Cibo : Servizio :

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Menú de Ristorante Sardegna



Antipasti crudi

  • Degustazione Sardegna
  • Mosaico di carpacci
  • Tavolozza di crostacei
  • Tartare di pesce bianco
  • Insalata esotica
  • Scampi crudi
  • Gamberi rossi - al pezzo
  • Gamberi bianchi - al pezzo
  • Ostrica - al pezzo

Antipasti cotti

  • Carpaccio di orata
  • Insalata di mare calda
  • Polpo al vapore
  • Insalata di bottarga
  • Calamari scottati al tegame
  • Cocktail di gamberi e cognac

I primi

  • Ravioli di zucca gialla dolci
  • Paccheri al guazzetto d'astice
  • Gnocchetti sardi con gamberi bianchi, pachino e crema di pecorino
  • Penne con cuore di melanzana
  • Paccheri al trionfo di frutti di mare
  • Gnocchetti sardi al ragù di polpo vernaccia e zucchine dolci

Secondi

  • Tagliata mista di pesce
  • Astice tiepido alla catalana algherese
  • Scaloppa di rombo
  • Turbante di sogliola con gamberi
  • Scampi al gratin
  • Ossobuco di rana pescatrice al guazzetto vigoroso

Contorni

  • Sfoglia di patate croccanti
  • Spinaci
  • Cicoria
  • Insalata
  • Verdure alla griglia
  • Pinzimonio

Dolci

  • Sorbetto al limone
  • Sorbetto alla mela verde
  • Sorbetto al calvados
  • Sorbetto al mandarino
  • Sorbetto al pompelmo rosa
  • Tagliata di frutta di stagione
  • Cartoccio di mela
  • Tortino di frolla alla crema d'arancia
  • Seadas al miele sardo

Bevande

  • Acqua naturale 75cl
  • Acqua frizzante 75cl
  • Coca Cola 33cl
  • Sprite 33cl
  • Fanta 33cl
  • Cordino 12.5cl
  • Acqua tonica 33cl
  • Spremuta di arancia 20cl

Vini

  • Vermentino Capichera 75cl
  • Vermentino Ruinas 75cl
  • Sauvignon Sanct Valentin 75cl
  • Chardonnay Vie di Romans 75cl
  • Cervaro della Sala
  • Trebbiano Marina Critica 75cl
  • Chablis 75cl
  • Franciacorta Grand Cuvée Brut 75cl
  • Turriga 75cl

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