Bruschette con Philadelpha, Carpaccio di Salmone e Salsa al Tartufo
Fregola sarda con cozze, vongole e asparagi di mare
Paccheri Freschi con Salmone, Gamberi e Granella di Pistacchio
Fritto misto di pesce
Pizze limited edition
Woow
Valtellina 2.0
Autunno
Crocchè
Pizze Speciali
Il Molo
Bottarga
Superiore
Contadina
Piovra
Scoglio
Salmon
Nduja
Burrata
Montagnola
Bomba
Divina
Bufalina
Sara
Sanremo
Primavera
Puglia
Mare e Monti
Funghi Porcini
Valtellina
Gorgonzola, Noci e Pere
Affumicata
Parmigiana
Bismark
Peperonata
Piacentina
Unica
Salsiccia e Friarielli
Norvegese
Mexicana
Americana
Carbonara
Franco
Pizze
Margherita
Marinara
Siciliana
Napoli
Romana
Zucchine
Ortolana
Melanzane
Prosciutto Cotto
4 Stagioni
4 Formaggi
Tonno
Capricciosa
Diavola
Trevisana
Fumo
Salsiccia
Regina
Calzoni
Calzone Farcito
Calzone Normale
Calzone 4 Formaggi
Calzone Vegetariano
Calzone Il Molo
Focacce
Focaccia Il Molo
Focaccia Italiana
Focaccia Preziosa
Focaccia Sfiziosa
Antipasti di Terra
Affettato Misto di Salumi del Molo
Fritto di Funghi di Porcini
Culatello di Zibello e Mozzarella di Bufala Campana
Bresaola della Valtellina e Burrata 125g
Tris Bruschette del Molo
Insalata di Puntare e Acciughe
Antipasti di Mare
Polipo, Mango, Carote e Rucola
Cocktail di Gamberetti in Salsa Rosa
Misto di Mare Gratinato
Fritto di Alici
Capesante Fresche con Crema allo Zafferano
Capesante Fresche Gratinate
Guazzetto ai Frutti di Mare del Molo
Zuppa di Cozze
Crudi
Plateau Singolo
Plateau del Molo
La Dozzina di Ostriche Fine de Claire
Ostrica Fine Claire
Gambero Rosso di Mazara del Vallo
Carpaccio di Salmone
Carpaccio di Tonno
Carpaccio di Branzino
Tartare
Tartara con Salmone e Avocado
Tartara con Tonno e Cipolla Rossa
Tartara con Branzino e Scaglie di Mandorle
Tris di Tartare dello Chef
Primi di Terra
Pasta Fresca alla Valtellina
Pasta Fresca con Gorgonzola e Salsiccia
Pasta Fresca con Funghi Porcini e Guanciale
Gnocchi Freschi al Pesto Genovese
Tagliolini Freschi con Culatello di Zibello e Scaglie di Pecorino
Paccheri Freschi al Tricolore
Risotto con Coppa Piacentina e Mozzarella di Bufala Campana
Risotto con Salsiccia, Funghi Porcini e Zafferano
Primi di Mare
Tagliolini Freschi con Tonno Fresco, Olive Taggiasche, Capperi, Pomodorini e Peperoncino
Paccheri Freschi allo Scoglio Imperiale
Spaghetti al Cartoccio
Paccheri Freschi con Pesce Spada, Crema di Melanzana, Menta, Guarnito con Pangrattato all'Acciuga
Orecchiette Fresche con Cima di Rapa, Vongole Veraci e Peperoncino
Risotto del Molo
Risotto alla Pescatora
Risotto con Capesante, Limone e Champagne
Risotto al Granchio
Linguine alle Vongole Veraci e Bottarga di Muggine
Secondi di Terra
Cotoletta alla Milanese con Contorno
Costata di Scottona alla Griglia con Contorno
Filetto di Scottona al Pepe Verde con Contorno
Tagliata di Filetto alla Robespierre con Funghi Porcini e Noci con Contorno
Misto di Carne alla Griglia con Contorno
Tartar di Filetto di Manzo al Coltello
Scaloppine ai Funghi Porcini
Secondi di Mare
Gran Misto di Pesce alla Griglia
Gamberoni al Sale con Contorno
Orata alla Griglia con Contorno
Tagliata di Branzino con Spolverata di Bottarga di Muggine con Contorno
Tentacolo di Polpo Croccante, Pomodorini e Burrata 125g
Catalana di Crostaccei
Contorni
Verdura di Stagione in Padella
Funghi Porcini Trifolati con Cipolla Rossa
Patate Fresche Ponsontè
Insalata Mista di Stagione
Salicornia Lessa
Verdure in Pastella
Misto di Verdure alla Griglia
Insalatone
Insalatona il Molo
Insalatona dei Pescatori
Insalatona del Contadino
Insalatona la Classica
Insalatona la Semplice
Dolci
Torta alle Mele
Crema Catalana
Mousse al cioccolato
Cassata Siciliana
Cheesecake alla Fragola
Mousse al Pistacchio
Mousse all'Amarena
Sacher
Tancio con Ricotta e Pere
Semifreddo al Torroncino
Semifreddo al Tartufo
Bevande
Acqua Naturale 50cl
Acqua Frizzante 50cl
Bibita in Lattina 33cl
Bibita in Vetro
Bibita
Birre
Birra in Bottiglia 33cl
Tuborg in Bottiglia 66cl
Vini Rossi
Lagrein
Merlot
Cabernet
Valpolicella Classico
Dolcetto d’Alba
Chianti Docg
Morellino di Scansano
Montepulciano d’Abruzzo
Nero d’Avola Merlot
Falanghina - Falanghina
Vermentino di Sardegna
Chianti
Vini Bianchi
Muller Thurgau
Gewurztraminer
Pinot Grigio
Sauvignon
Ribolla Gialla
Lugana
Cerretto
Passerina
Pecorino
Falanghina - Falanghina
Greco di Tufo
Calanica Grillo Viogner
Vermentino di Sardegna
Bollicine
Prosecco di Valdobbiadene
Bellavista
Ca del Bosco
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