Taverna Dei Canti

229 Via Maqueda
Palermo, 90133

Telefono : 393515006009

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4 su 5 (5 voto)


Diese Lieferservice / Restaurant serviert Italian, Mediterranean, Sicilian.




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Menú de Taverna Dei Canti



Antipasti

  • PARMIGIANA CONTEMPORANEA Pomodoro siccagno, melanzane, pangrattato, uvetta, pinoli, ricotta fresca
  • PANELLE E CROCCHÈ Frittella di farina di ceci e cazzilli di patate
  • BACCALÀ SFINCIONE Baccalà in pastella su crema sfincione (pomodoro, caciocavallo, pangrattato e cipolla)

Specials

  • FRITTURA DI CALAMARI Camalari fritti in olio alto oleico e serviti con salsa bernese
  • FILETTO DI MAIALINO Cotto a bassa temperatura su un letto di crema di carote agrumata, con cipolla croccante e pomodorino confit
  • TONNO PANAREA Tonno in crosta di sesamo leggermente scottato

  • RAGÙ DI SICILIA Salsiccia di maialino bagherese e manzo di scottona cinisara
  • MARE NERO Nero di seppia, ricotta di bufala e pomodoro secco
  • TRIGLIA A BECCAFICO Triglia farcita alla mandorla su un letto di stracciatella di bufala con pangrattatto, uva passa, pinoli, scorza d’arancia, limone

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