Misticanza con Salmone Affumicato, Pinoli e Avocado
Bruschette Miste
Crudo Nazionale e Burrata Affumicata
Tartare di Manzo con Rucola e Stracciata
Fritto Misto
I Quattro Boni
Primi
Gnocchetto co Funghi Porcini e Tartufo
Gnocchetto con Cacio, Pepe, Fiori di Zucca e Pinoli
Tagliolino con Crema di Pecorino, Asparagi e Guanciale Croccante
Tagliolino con Datterini, Burrata e Fonduta al Grana
Pici al Ragù Bianco di Manzo
Pici con Pomodorini Datterini Infornati, Guanciale Croccante e Pecorino
Cappellacci Fatti in Casa Ripieni alla Carbonara
Medaglioni Fatti in Casa Ripieni alle Melanzane con Salsa al Basilico e Pomodori Confit
Secondi
Hamburger Gourmet
Tagliata di Manzo al Sale Maldon
Tagliata di Manzo Pere e Grana
Tagliata di Manzo Rucola, Pomodoro Pachino e Grana
Tagliata di Manzo ai Funghi Porcini
Filetto di Manzo al Lardo di Patanegra
Filetto di Manzo ai Funghi Porcini
Focacce
Focaccia di Pinsa Romana
Focaccia Caprese
Focaccia con Prosciutto Crudo Nazionale e Mozzarella di Bufala
Contorni
Patate al Forno
Verdure Grigliate
Misticanza
Cicoria Ripassata
Zucchine Romanesche Saltate in Padella
Fritti
Supplì
Crocchetta di Patate
Mozzarelline Fritte
Olive Ascolane
Fiore di Zucca Fritto
Patatine Fritte
Dolci
Tiramisù Espresso
Tiramisù alle Fragole
Cheesecake alla Fragole
Cheesecake ai Frutti di Bosco
Cheesecake al Caramello
Cheesecake alla Nutella
Cheesecake al Cocco e Nutella
Panna Cotta alle Fragole
Panna Cotta ai Frutti di Bosco
Panna Cotta al Caramello
Panna Cotta alla Nutella
Panna Cotta al Cocco e Nutella
Tortino Caldo al Cioccolato con Ganache al Pistacchio
Tortino Caldo al Cioccolato Bianco con Frutti di Bosco
Sbriciolata alle Fragole
Sbriciolata ai Frutti di Bosco
Sbriciolata al Caramello
Sbriciolata alla Nutella
Sbriciolata al Cocco e Nutella
Torta Caprese con Mousse di Mascarpone e Panna
Fragole, Zucchero e Limone
Fragole con Panna
Ananas
Melone
Bevande
Acqua Normale
Acqua Frizzante
Bibita in Lattina 33cl
Birre
Birra 33cl
Vini Rossi
Agliancio la Fortezza
Montepulciano Tartturo
Nero Buono Pietra Pinta
Cannonau Audarya
Lacrima di Morro
Primitivo Imprint
Paro Rosso Buccia Nera
Sagrantino Moretti Omero
Enantio Riserva
Amarone Ca' Rugate
Vini Bianchi
Falanghina la Fortezza
Pecorino Tratturo
Vermentino Audarya
Chardonnay Tratturo
Ribolla Gialla Vigna del Lauro
Sauvignon Von Blumen
Pinot Grigio Scarbolo
Gewurztraminer Roeno
Paro Bianco Buccia Nera
Riesling Roeno
Repanda Solaris Roeno
Pino Bianco Flowers
Bollicine
Prosecco Sopralerighe
Moscato Spumante Sopralerighe
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