Tramvia

31 Via Guglielmo Marconi
Bologna, 40033

Telefono : 39051575044

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5 su 5 (3 voto)


Diese Lieferservice / Restaurant serviert Italian, Vegetarian, Vegan.




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Cibo : Servizio :

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Menú de Tramvia



Antipasti

  • Acciughe del Mar Cantabrico con Pan Brioches Tostato e Burro Salato
  • Sgombro in Olio Cottura e Leggermente Affumicato con Insalata di Finocchi, Arance ed Emulsione all’Aneto
  • Sfogliata alle Tre Patate, Profumate alla Maggiorana con Salsa al Parmigiano e Nocciole

Mains

  • Fusilloni di Grano Duro, Ragù di Tonno Rosso, Pesto di Erbe e Ricotta Stagionata
  • Ravioli di Ricotta con Burro Affumicato, Fondo Bruno di Verdure e Spuma Croccante di Erbe Aromatiche

Specials

  • Polpo Arrostito, Hummus di Ceci, Friarielli Saltati, Sesamo e Salsa alla Marinara
  • Petto di Faraona Arrostito con Salsa al Vino Rosso, Crema di Topinambur, Cavolo Riccio e Caffè

Desserts

  • Selezione di Formaggi con Conserve
  • Bavarese alla Nocciola Piemontese, Cremoso al Lampone e Cioccolato Bianco con Cialda al Cacao
  • Crema Bruciata alla Vaniglia con Cremoso alla Liquirizia, Salsa alle Pere e Lam

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