Trattoria del Buongustaio

Via Trieste 11-13 | Ortigia
Siracusa, 96100

Telefono : 39093160197

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4 su 5 (2 voto)


Diese Lieferservice / Restaurant serviert Siciliano, Americano, Italiano.




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Menú de Trattoria del Buongustaio

La Sicilia in tutto il suo splendore e in tutta la sua magnificenza: prenotando un tavolo alla Trattoria del Buongustaio, che si trova in via Trieste a Siracusa (nell’isola di Ortigia, la parte più antica della città), potrete sperimentare gusti antichi e genuini in una cornice suggestiva come poche. Nel menu della trattoria troverete primi e secondi della cucina siciliana, tanti vini locali e soprattutto uno staff entusiasta e professionale, che vi porterà alla scoperta di tutte le tradizioni più radicate nella cultura locale. La location, intima e accogliente, rende la Trattoria del Buongustaio un’opzione più che adatta per chi è alla ricerca di un ristorante classico, dove ci si possa sentire a proprio agio mentre si gusta tutto il meglio della cucina siciliana: che cosa aspettate a provarla?



Antipasti

  • Antipasto di mare caldo per 2 persone Sardea, beccafico, coppolaricchi, cozze al gratin, triglie, alici, merluzzetti, gamberoni grati, polpette di bianchetto
  • Gambero rosso di Mazzara crudo
  • Antipasto alla siciliana per 2 persone Formaggi, salumi, caponata, peperoni arrosto, ricotta con pistacchio, pomodori secchi

Primi Piatti

  • Ravioli di pesce agli scampi
  • Fettuccine fresche con gamberi pistacchi e zucchine
  • Gnocchetti di spada, melanzane e pesto siciliano

Secondi Piatti

  • Zuppa di pesce
  • Gamberoni con arancia e mandorle
  • Involtini di pesce spada alla buongustaia gratinati con crema di melanzane e pistacchi di verdure saltate

Dolci

  • Parfait di mandorle
  • Cassata siciliana
  • Cannolata

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