Trattoria i Fratellini

27/r Via Ghibellina
Florence, 50122

Telefono : 390552001371

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5 su 5 (5 voto)


Diese Lieferservice / Restaurant serviert Italian, Steak, Tuscan.




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Menú de Trattoria i Fratellini



Antipasti

  • Tartare di scottona con crema di pecorino e segato di carciofi freschi
  • Coccoli prosciutto crudo del Salumificio Patrone e stracchino del Mugello
  • Crostini dei Fratellini Fegatino, salsiccia e stracchino, fagioli cannellini, cavolo nero e Olio nuovo bono

Mains

  • Picio Ignorante Picio al ragù bianco di cinta senese con pecorino di grotta
  • Pappardella casareccia con ragù di Cinghiale profumato al ginepro
  • Risotto con carciofi freschi violetti teneri e carnosi

Specials

  • Stracotto di guancia cotta a bassa temperatura con Rosti di patate croccante
  • Parmigiana di cardi o gobbi
  • Cinghiale in umido e polenta morbida

Desserts

  • Il Tiramisù Dei Fratellini con biscotto fatto in casa
  • I Necci “I necci sono delle spesse crespelle preparate con farina di castagne e farcite con ricotta fresca vaccina e un filo di miele di castagno del casentino.”
  • Selezione di cantucci con vin santo

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