Trattoria Salumeria Sorelle Picchi

Strada Luigi Carlo Farini 27
Parma, 43121

4 su 5 (112 voto)

Diese Lieferservice / Restaurant serviert Italiano, Specialità Regionali.

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Lunedì 11:30-15:00,18:30-22:30
Martedì 11:30-15:00,18:30-22:30
Mercoledì 11:30-15:00,18:30-22:30
Giovedì 11:30-15:00,18:30-22:30
Venerdì 11:30-15:00,18:30-22:30
Sabato 11:30-15:00,18:30-22:30
Domenica 11:30-15:00,18:30-22:30

Antipasti

L'Oro di Parma Salumi Tipici al Taglio
Culatello di Zibello DOP 18
Prosciutto Crudo di Parma DOP 28
Culaccia
Prosciutto Cotto Selezione Amor di Cotto
Tagliere del Contadino
Spalla Cotta di San Secondo
Salame di Felino IGP
Stroghino di Culatello
Parmigiano Reggiano DOP di Pianura Stagionato 24 Mesi con Mostarda di Frutta Mista
Parmigiano Reggiano DOP di Vacche Rosse di Montagna, Stagionato 24 Mesi con Mastarda di Frutta Mista
Verticale di Parmigiano DOP 24 Mesi Vacche Rosse, DOP 36 Mesi con Mostarda di Frutta Mista
Fancobolli di Torta Fritta
Tris di Polenta Morbida al Burro

Zuppe

Zuppa Contadina

Primi

Anolini in Brodo
Risotto alla Giuseppe Verdi
Risotto con Tartufo Nero Uncinato
Tortelli di Erbette
Tortelli di Zucca
Tortelli Verdi con Spalla di San Secondo
Tortelli di Patate con Burro Salvia e Prosciutto Crudo Croccante
Tris di Tortelli
Anolini Pasticciati al Ragù di Carne Sorelle Picchi
Papperdelle Caserecce al Ragù di Cinghiale a Battuta di Coltello
Fettucine ai Funghi Porcini di Borgotaro e Culatello di Zibello
Fettuccine al Tartufo Nero Uncinato
Chicche della Nonna
Spaghettone Quadrato al Sugo Riccio di Parma con Petali di Parmigiano Reggiano 24 Mesi
Lasagne Sorelle Picchi alla Parmigiana
Risotto Ubriaco

Secondi

Guancialino di Maiale Brasato al Lambrusco
Filetto di Maialino
Rosa di Parma
Punta al Forno alla Parmigiana e Patate al Forno
Ossobuco di Vitello
Ossobuco di Vitello con Funghi Porcini
Coniglio Farcito alla Parmigiana
Polpette al Sugo Riccio di Parma e Peteli di Parmigiano
Tartare di Cavallo Fai da Te
Carrè d'Agnello New Zeland alla Griglia
Suprema di Pollo con Vellutata di Tartufo Nero U
Baccalà CBT
Bollito Reale
Tagliata di Manzo Black Angus Canada ai Ferri
Filetto di Blck Angus Australia ai Ferri
Filetto di Black Angus Australia al Aceto Balsamico di Modena
Fileto di Black Angus Australia al Pepe Verde
Fiorentina di Razza Chianina

Contorni

Insalata Mista
Patate Arrosto
Verdure Grigliate
Purè di Patate
Cipolline in Agrodolce
Cicoria Brasata al Peperoncino Fresco
Mostarda
Spinaci al Burro

Fritti

Sformatino di Parmigiano
Flan di Zucca
Tortino di Patate all Zafferano
Occhio di Bue

Bevande

Acqua Naturale
Acqua Frizzante

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