Vino & Peperoncino Ristorante Bistrot | Food & Wine

52 Via Aurelia
Rome, 00165

Telefono : 393273070131

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4 su 5 (2 voto)


Diese Lieferservice / Restaurant serviert Italian, Calabrese, Enoteca.




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Cibo : Servizio :

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Menú de Vino & Peperoncino Ristorante Bistrot | Food & Wine



Antipasti

  • Sfere di melanzane e provola calabrese accompagnate da una salsa al parmigiano
  • Insalata di zucchine julienne con mozzarella di bufala, olive taggiasche, datterini gialli
  • Tartare di carne battuta al coltello con cipolla rossa di Tropea in agrodolce aromatizzata al gin

Mains

  • Risotto ai gamberetti aromatizzati al bergamotto
  • Maccheroni al ferretto con ragù calabrese
  • Tonnarello cacio e pepe alla Calabrese con ‘nduja di Spilinga

Specials

  • Guancia di vitello brasata al Bivongi rosso
  • Caciocavallo silano arrosto silano con cicoria saltata
  • Millefoglie di spada alla ghiotta

Burgers

  • Pane hamburger 250g ripieno di ‘nduja, caciocavallo con insalatina e salsa tzatziki accompagnato da patate al forno
  • Pane hamburger 150g con salsa barbecue, guanciale croccante pecorino e insalata ice accompagnato da patate al forno

Desserts

  • Cheesecake al Bergamotto
  • Tartufo di Pizzo Calabro
  • Sorbetto menta e liquirizia

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