Casa Giolì

Vico Giordano Bruno 2
Taormina, 98039

Telefono : 390942683017

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4 su 5 (11 voto)


Diese Lieferservice / Restaurant serviert Mediterraneo, Europeo, Italiano.




Recensioni recenti di Casa Giolì

Il tuo punteggio complessivo per Casa Giolì a Taormina

Cibo : Servizio :

Dichiaro che questa recensione è frutto della mia esperienza e che rappresenta la mia opinione autentica su Casa Giolì; dichiaro altresì di non avere relazioni personali o professionali con tale azienda e che non mi sono stati offerti incentivi o pagamenti per scrivere la presente recensione. Sono consapevole che noi attua una politica di tolleranza zero per le recensioni mendaci.

Menú de Casa Giolì

Casa Giolì è uno dei locali più di tendenza a Taormina grazie alla passione inesauribile dei suoi proprietari, che non solo hanno voluto creare un angolo di cucina alternativo e originale, ma dare anche la possibilità ad artisti emergenti di farsi conoscere esponendo le loro opere. La cucina siciliana raffinata e curata nel dettaglio di questo locale in Vico Giordano Bruno è il modo migliore per completare un’esperienza davvero unica in uno dei posti più suggestivi della Sicilia.



Antipasti

  • Spaghetti di tonno rosso su marinatura di Topinambur
  • Fiori di zucchine verdi in tempura di farina di ceci con tartara di tonno cotto, cips di cipolla dorata,sesamo nero ed aceto bianco caramellato
  • Cilindro di patate viola, gamberi rossi di Marzara al brandy dell'etna e spuma di avocado

Primi Piatti

  • Spaghetti di farina di ceci Bio fatti in casa, cozze, crema soffice di patate allo zafferano
  • Gnocchetti di zucca gialla al bianco di cernia e datterino rosso candito
  • Tagliatelle di farina di carruba biologica, scampi, datterino rosso dolce e cruditè di fiori di zucca

Secondi Piatti

  • Filetto di maialino nero in doppia cattura ed emulsione di ricci di mare
  • Falda di ricciola in crema di limone e capperi di salina
  • Ventaglio di tonno rosso o alalunga, cipolla di tropea e datterino rosso
  • Tronchetto di cernia in guazzetto di frutti di mare al vino bianco catarratto

Dolci

  • Variazione di mousse di cioccolato, salsa di lamponi ed aria di di tabacco al rum
  • Tortino di farina di carruba, tocchetti di mele al passito rosso caramellato
  • Spuma di ricotta vaccina, cialda croccante e crunch di pistacchio

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