Joe Scarpetta

2 Via Giuseppe Ferrari
Monza and Brianza, 20900

Telefono : 390392848034

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4 su 5 (3 voto)


Diese Lieferservice / Restaurant serviert Italian, Pizza.




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Cibo : Servizio :

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Menú de Joe Scarpetta



Antipasti

  • Tartare di filetto di manzo con burro di arachidi, purea di carota dolce, insalata di spinacino, mela e soia
  • Gamberi rossi di Mazara marinati al finocchietto, zuppetta fredda di pomodorini datterini, emulsione di burrata e crumble di grissini fatti in casa
  • Merenda toscana - selezione di salami e pecorini artigianali di San Gimignano accompagnati da crostone caldo con lardo di cinta senese e miele tartufato. consigliata per due

Mains

  • Tagliolini di nostra produzione con dadolata di tonno rosso del Mediterraneo cotto e crudo, crema di melanzane e granella di pistacchi
  • Linguine Joe Scarpetta aromatizzate al peperoncino con pomodoro BIO di Lucera, burrata e cialdina di Grana.
  • Orecchiette di pasta fresca con pesto di erbette di stagione, pan fritto e scampo di Mazara scottato.

Specials

  • Tataki di tonno rosso del Mediterraneo in panure di semi di papavero e guacamole fatta in casa.
  • Chianina alla brace con rucola, pomodorini e scaglie di Grana Padano riserva.
  • Frittura mediterranea di pesce con verdure croccanti e salsa agrodolce.

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